Jeudi 5 Juillet 2012
Bonsoir à toutes et à tous,
C’est tardivement que je vous envoie ce mail, et c’est exclusivement de ma faute, mais j’ai un emploi du temps un peu chargé en ce moment…
Marie-Laure, Agnès et Anatole assureront la distribution de demain.
Vous trouverez en pièce jointe à ce mail le CR du CA du 25 Juin dans lequel vous sera exposé le déroulement de la journée à la ferme d’Eric prévue le 30 Septembre prochain.
Vous recevrez dans la foulée de celui-ci, un mail dans lequel vous pourrez remplir un questionnaire pour connaître vos intentions pour cette visite.
Alors, pas de panique, je vois d’ici vos airs horrifiés : « oh, non, c’est pas vrai, elle va encore nous casser les pieds avec un questionnaire à renvoyer! «
Et bien oui, mais non! Je m’explique, car oui mais non n’a jamais été une phrase claire, ça se saurait…
Notre petite Frédérique, qui est en vacances en ce moment la veinarde, a créé un questionnaire via google docs. Et le résultat est d’une facilité enfantine! Vous lisez le mail, et hop, dans le même temps, et surtout dans le même mail, vous pouvez cocher vos réponses qui nous arrivent directement sur la messagerie de l’Amap!
Moi je dis que c’est beau la technologie!
Et je dis surtout, que là, vous n’avez plus aucune excuse pour ne pas répondre!
Alors à vos clics!
Raphaël, un adhérent qui est en vacances lui aussi durant les deux mois d’étés, ne pourra venir chercher ses paniers. Une de ses amies pourra peut-être venir de temps en temps, mais rien n’est fixé.
Aussi, propose t’il de donner son panier à qui le souhaitera.
Si vous voulez lui racheter, vous avez le droit aussi (ça c’est moi qui le dit!).
Donc si vous connaissez quelqu’un à qui ce panier pourra rendre un fier service, dites le nous.
Passons maintenant à la composition du panier de demain :
PANIER A 10 EUROS :
500 grs de haricots plats
2 salades
1 kg de courgettes
PANIER A 17 EUROS :
500 grs de haricots plats
3 salades
1 kg de courgettes
1 kg de courgettes rondes
1 bouquet d’échalotes fraîches
PANIER A 23 EUROS :
500 grs de haricots plats
3 salades
1 kg de courgettes
1 kg de courgettes rondes
1 bouquet d’échalotes fraîches
1 bouquet de persil
500 grs de tomates
500 grs de haricots violets
Je vous souhaite une bonne soirée.
A demain.
Lorène Leruste, référent légumes de la Présidente.
Jeudi 28 Juin 2012
Bonjour à toutes et à tous,
Je ne suis pas en mesure de vous communiquer les noms des personnes inscrites à la distribution de demain, car c’est de ma faute, j’ai oublié de demander à Eric tout à l’heure!
J’espère donc que les personnes qui s’étaient inscrites s’en rappellent et viendront bien aider!
Merci de m’envoyer un mail si vous avez le temps pour m’en informer.
Cette semaine, je vais vous inviter à signer une pétition contre un projet de construction de ferme géante dans la Somme.
Ce projet a pour but d’enfermer des centaines d’animaux, (1000 vaches et 750 veaux et génisses), dans les conditions déplorables auxquelles l’élevage traditionnel nous a habitué (non respect du bien-être animal, haute dose d’antibiotique, non respect de l’environnement…).
Un méthaniseur sera également construit (http://fr.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9thaniseur)
Les habitants des communes sur lesquelles doit être construit cette usine à viande se sont groupés en une association, Novissen.
Si vous voulez les aider, signez la pétition, pour que cette aberration ne voit pas le jour : http://www.avaaz.org/fr/petition/Interdire_la_creation_de_la_plus_grande_fermeusine_de_France/?fLteddb&pv=98
Je mettrai en ligne sur le blog un article plus détaillé avec plus de liens dans les jours à venir.
Vous trouverez sur le blog un communiqué du MIRAMAP sur la fiscalisation des AMAP : http://www.lespaniersdhonore.org/communique-du-miramap-sur-la-fiscalisation-des-amap/
N’oubliez pas de renvoyer vos questionnaires ou de nous les apporter demain si ce n’est pas déjà fait. Vous le trouverez en pièce jointe pour les étourdis qui l’auraient égaré!
Et pour finir et pour détendre nos visages qui se seront peut-être contractés à la lecture de ce mail, voici une recette de masque naturel : http://www.lespaniersdhonore.org/masque-purifiant-a-la-tomate/
Je vous livre à présent la composition du panier de demain :
PANIER A 10 EURO :
2 salades
500 grs de haricots verts
1 bouquet d’échalotes fraîches
1 bouquet de marjolaine ou d’origan
PANIER A 17 EURO :
3 salades
1 kg de courgettes
1 kg de pommes de terre nouvelles
500 grs de haricots verts
1 bouquet d’échalotes fraîches
1 bouquet de marjolaine ou d’origan
PANIER A 23 EURO :
3 salades
1 kg de courgettes
1 kg de pommes de terre nouvelles
500 grs de haricots verts
1 bouquet d’échalotes fraîches
1 bouquet de marjolaine ou d’origan
1 bouquet d’épinards bon-henri (ou chénopode bon-henri : http://www.poivrecayenne.com/plantes_medicinales/Chenopode_bon-henri.htm)
Bonne fin de journée sous le soleil, profitons-en!
A demain.
Lorène Leruste, Présidente et référente légumes.
Jeudi 14 Juin 2012
Bonjour à toutes et à tous,
Nicole, Hélène et Marc assureront la distribution.
Cette semaine, je n’ai en fait pas grand chose à vous raconter, et vous m’en voyez désolée!
Mais figurez-vous que la kermesse de l’école de ma fille a lieu ce samedi, et du coup, j’ai passé du temps à aller chercher des lots auprès des commerçants, à aller à quelques petites réunions de préparation…
Donc voilà, j’avoue, je vous ai un peu négligé!
Mais pas totalement quand même, car j’ai eu le plaisir de réceptionner quelques questionnaires! Alors attention, ne nous emballons pas, nous en sommes à 10 questionnaires reçus pour, je vous le rappelle, 49 adhérents…
Pas de quoi crier victoire, surtout à une semaine de la date de « clôture »…
Je rappelle aux 39 personnes qui font de la résistance (et là, j’avoue honteusement qu’il faut compter les membres du CA dedans!), que ce questionnaire a pour but de nous aider à améliorer les services qui vont sont offerts.
Si nous ne connaissons pas vos avis, nous ne pouvons progresser. Et si vous êtes totalement satisfaits par tout, dites le nous aussi! Cela fait tellement de bien de recevoir du positif par les temps qui courent!
Les adhérents ne prenant pas de paniers de légumes sont autant que les autres invités à donner leur avis sur les autres questions (CA, site internet, animations…).
Je compte donc sur vous pour m’envoyer une pluie de questionnaires d’ici à la semaine prochaine! Quelques minutes suffisent!
Lors du Conseil d’Administration du 21 Mai dernier, nous avons pris la décision d’arrêter les inscriptions au contrat de légumes à fin juin.
Pour autant, nous acceptons encore les personnes souhaitant devenir adhérentes de l’AMAP et bénéficier des autres contrats proposés.
Si vous connaissez des personnes intéressées, faites le leur savoir. Elles pourront également si elles le souhaitent être inscrite sur la liste d’attente de la saison prochaine pour accéder aux paniers de légumes.
Voilà pour cette semaine.
Passons maintenant à la composition du panier de demain :
PANIER A 10 EURO :
400 grs de fraises
2 salades (laitue et batavia)
1 bouquet d’estragon ou de marjolaine
1 kg de pommes de terre nouvelles
PANIER A 17 EURO :
400 grs de fraises
3 salades (laitue et batavia)
1 bouquet d’estragon ou de marjolaine
2 kgs de pommes de terre nouvelles
200 grs d’échalotes
PANIER A 23 EURO :
400 grs de fraises + 400 grs de fraises
3 salades (laitue et batavia)
1 bouquet d’estragon ou de marjolaine
2 kgs de pommes de terre nouvelles
200 grs d’échalotes
400 grs de haricots verts
Merci de penser à ramener les barquettes de fraises (vides bien sûr puisque vous avez dévoré les fraises!) de la semaine dernière.
Excellente fin de journée à tous, une bonne fête de la musique si vous vous y rendez et à demain!
Lorène, Présidente et préposée aux questionnaires sur le référencement des légumes.
Jeudi 7 Juin 2012
Bonjour à toutes et à tous,
La distribution de demain sera assurée par Claire de 12h15 à 13h30.
Personne ne sera donc présent entre 11h45 et 12h15 et Claire sera donc seule par la suite.
Je lance à nouveau un appel pour que ceux qui le peuvent viennent à la rescousse!
Merci de vous manifester dès que possible.
Il semble donc que nous ayons un petit souci à propos des inscriptions aux permanences. Pensez à vous inscrire le plus tôt possible afin que le cas de figure de demain ne se renouvelle pas. Merci de votre compréhension.
Je vous rappelle que demain aura lieu la livraison de viande de porc.
Marion Hérisson viendra également nous présenter ses nouveaux produits, alors n’oubliez pas de prévoir un moyen de paiement si vous êtes intéressés par ses créations.
Voici le moment tant attendu de mon petit sermon sur le questionnaire! Non, je ne vais pas à nouveau jouer les rabat-joie, mais je vais juste faire un petit bilan.
A ce jour, nous avons récupéré 7 questionnaires…sur 49 adhérents…
Voilà, voilà, je crois que cela se passe de commentaires et que vous avez saisi le message subliminal que je viens de faire passer…
A vos stylos ou souris, impressions ou envoi par mail, comme il vous plaira! Le principal étant de faire entendre votre voix!
Vous avez jusqu’au 29 juin!
Comme je suis très sympa (si, si, je suis très sympa, je vous assure), je vous remets le fameux questionnaire en pièce jointe, pour les étourdis qui l’auraient égaré!
Prenons maintenant des nouvelles du blog.
Cette semaine a débuté l’Euro 2012. Je vais peut-être me mettre à dos tous les amateurs du ballon rond (tant pis, je prends le risque, même pas peur!), mais l’organisation de cet événement a d’abord donné lieu en Ukraine au massacre de milliers de chiens errants qui faisaient « tâches » dans les rues : http://www.lespaniersdhonore.org/euro-2012-et-les-chiens-ukrainiens/
Les OGM, vous aimez ça? Et bien eux non plus! : http://www.lespaniersdhonore.org/soutien-aux-faucheurs-de-vignes-ogm/
Vacances, j’oublie tout, plus rien à faire du tout! Même plus à m’occuper de mon animal, puisque je l’ai abandonné, comme tous les ans! Si ceci, tout comme moi, vous révolte, visionnez et diffusez la vidéo de la fondation 30 Millions d’Amis contre les abandons : http://www.lespaniersdhonore.org/campagne-contre-les-abandons/
Et enfin, pour terminer, un petit article sur ma rencontre très sympathique samedi dernier avec la bénévole de la SPA des Cailloux dont je vous ai déjà parlé et qui fabrique coussins et arbres à chats : http://www.lespaniersdhonore.org/arbres-a-chats-pour-la-spa-des-cailloux/
J’espère pouvoir vous communiquer la composition du panier avant demain… ceci étant indépendant de ma volonté.
Lorène, Présidente et référente légumes qui a pris des couleurs! (oui, je sais je l’avais déjà fait, mais ça m’avait vraiment plus alors je réitère!)
Jeudi 31 Mai 2012
Bonjour à toutes et à tous,
Voici donc le moment que vous attendez tous avec impatience! J’ai nommé le mail du jeudi!
Mais avant toute chose, je lance ici un appel. Je n’ai pu avoir l’information concernant les personnes inscrites pour assurer la distribution de demain. La feuille d’inscription, la coquine, s’est cachée!
Aussi, si vous vous êtes inscrits, merci de me le faire savoir par retour de mail. Et si vous voulez venir demain (on ne sait jamais, si personne ne s’était noté sur la feuille de permanence!), merci de me le dire de la même façon!
Quoiqu’il en soit, il faut au moins deux personnes pour assurer la distribution.
Merci d’avance.
Alors cette semaine, sur le blog de l’Amap, vous allez pouvoir découvrir les photos de la fête de quartier du Centre Social Balzac qui a eu lieu au parc du Drapeau. Tous les détails et photos ici : http://www.lespaniersdhonore.org/fete-de-quartier-avec-le-centre-balzac/
Ce sera tout pour les nouvelles concernant le blog, je n’ai pas eu en effet beaucoup d’inspiration cette semaine… !
Mais je vais vous faire travailler un peu pour compenser ce manque!
Vous trouverez en fichier joint, un questionnaire de satisfaction à nous renvoyer dès que possible.
Nous étions convenu, les autres membres du CA et moi lors d’une réunion de début de saison, que nous vous demanderions plus fréquemment votre avis sur tout ce qui concerne notre Amap.
Voici donc venu le moment de nous faire part de vos premières impressions après trois mois de distributions.
Merci de prendre quelques minutes pour le remplir.
Vous êtes des acteurs de la vie de notre AMAP, et sans vous, nous ne pouvons pas progresser.
Vous pouvez remplir le questionnaire de façon anonyme ou non.
Vous trouverez également en pièces jointes les présentations de deux producteurs de fromages de chèvres qui ont pris contact avec nous.
Tous deux sont en cours d’installation et proposent de venir vendre leurs produits dès la saison prochaine.
Ils ont donc besoin de savoir le nombre de commandes que nous pourrions passer et leur fréquence afin d’établir leur plan de production.
Merci donc de prendre connaissance de ces documents et de nous faire part de vos impressions, ainsi que vos intentions de commandes (voir également questionnaire de satisfaction).
L’envoi de ces informations me permet de vous rappeler également que s’il y a de nouveaux producteurs, il y aura forcément besoin de nouveaux référents. Et ceux ci se trouvent parmi vous, car les membres du CA ne peuvent et ne doivent pas tout gérer.
Donc l’appel à candidatures est lancé!
Bon, et bien maintenant c’est à vous de jouer!
Voici maintenant la composition du panier de demain (j’ai failli oublier avec tout ça!)
PANIER A 10 EURO :
1 bouquet de mélisse citronnée ( http://www.lespaniersdhonore.org/la-melisse-citronnee/ )
1 kg de pommes de terre
1 botte de navets nouveaux
1 botte de radis
1/2 céleri
500 grs de betterave rouge
PANIER A 17 EURO :
1 bouquet de mélisse citronnée ( http://www.lespaniersdhonore.org/la-melisse-citronnee/ )
2 kgs de pommes de terre
1 botte de navets nouveaux
1 botte de radis
1/2 céleri
500 grs de betterave rouge
1 botte de rhubarbe
PANIER A 23 EURO :
1 bouquet de mélisse citronnée ( http://www.lespaniersdhonore.org/la-melisse-citronnee/ )
2 kgs de pommes de terre
2 bottes de navets nouveaux
1 botte de radis
1/2 céleri
500 grs de betterave rouge
1 botte de rhubarbe
1 barquette de fraises (les veinards! Mais patience, elles arriveront bientôt aussi dans les paniers à 17 puis à 10 euro!)
Je vous souhaite une excellente fin de journée et vous dit à demain!
Lorène, référente légumière de la Présidence
Jeudi 24 Mai 2012
Bonjour à toutes et à tous,
Reprenant mes bonnes habitudes négligées la semaine dernière, je vous livre donc le mail hebdomadaire d’information de notre Amap.
Mais tout d’abord, je tiens à vous faire part des excuses d’Eric Coupé concernant la pose tardive du joker de la semaine dernière.
N’hésitez pas à vous entretenir avec lui sur le sujet si vous en ressentez le besoin.
Ceci étant dit, passons maintenant aux informations de la semaine!
Dimanche 13 mai, comme prévu, a eu lieu la fête de quartier du Centre Social Balzac au square du Drapeau. Sylvie, Brigitte, Christine, Marie-Elise et Raphaël se sont relayés pour tenir le stand et faire profiter des animations aux enfants.
Ceux-ci ont adoré peindre à la main sur la toile (je l’amènerai vendredi dans l’espoir de la suspendre, sauf si la pluie nous en empêche!) et faire quelques plantations.
J’attends les photos et un résumé de cet après-midi pour mettre un article sur le site.
En tout cas, encore un grand merci aux adhérents qui se sont impliqués dans cette animation!
Fukushima est une catastrophe qui a engendré une prise de conscience…au Japon du moins… : http://www.lespaniersdhonore.org/5-mai-2012-le-japon-sans-nucleaire/
Une autre prise de conscience à avoir et surtout un veto à poser pour sauver les forêts d’Amazonie : http://www.lespaniersdhonore.org/un-droit-a-la-deforestation-au-bresil/
C’est le printemps! Ah bon? Mais oui, c’est le printemps bio! : http://www.lespaniersdhonore.org/printemps-bio-en-cote-dor/
L’association Chouette, c’est bio, vous connaissez maintenant. Voici leur lettre ouverte à Mr Rebsamen pour plus de bio dans nos cantines : http://www.lespaniersdhonore.org/lettre-ouverte-a-mr-rebsamen-par-chouette-cest-bio/
Et pour terminer, vous connaissez mon amour pour les animaux et mon appel régulier à apporter votre soutien aux associations qui les aident. Alors rendez-vous aux portes ouvertes de la SPA des Cailloux les 9 et 10 Juin : http://www.lespaniersdhonore.org/lettre-ouverte-a-mr-rebsamen-par-chouette-cest-bio/
Voici à présent la composition de votre panier de demain :
PANIER A 10 EURO :
2 salades
1 bouquet de ciboulette (gros : vous pouvez la faire sécher ou la congeler)
1 kg de pommes de terre
1/2 céleri
500 grs de betterave rouge
PANIER A 17 EURO :
2 salades
1 bouquet de ciboulette (gros : vous pouvez la faire sécher ou la congeler)
3 kgs de pommes de terre
1 céleri
500 grs de betterave rouge
1 botte de radis
PANIER A 23 EURO :
3 salades
1 bouquet de ciboulette (gros : vous pouvez la faire sécher ou la congeler)
3 kgs de pommes de terre
1 céleri
1 kg de betterave rouge
1 botte de radis
1 bouquet de rhubarbe
Eric tient à vous préciser que cette période de la saison est un peu ingrate du fait que nous arrivons à la fin du stock de légumes de conservation, et que les légumes nouveaux sont en train de pousser.
Mais patience, ils arrivent!
Eric vous rappelle également que vous êtes les bienvenus pour visiter ses terres à la condition bien sûr de le prévenir un peu à l’avance.
N’hésitez pas à vous entretenir avec lui sur la composition des paniers si vous avez des questions, il est ouvert à la discussion.
Je vous souhaite une excellente fin de journée et vous dit à demain!
Lorène Leruste, légumineuse présidentiable.
Jeudi 10 Mai 2012
Bonjour à toutes et à tous!
Enfin un peu de soleil! Voilà qui fait du bien au moral, et qui va faire remonter notre taux de vitamine D, ça ne sera pas du luxe!
Espérons qu’il sera encore des nôtres pour la distribution de demain!
Tout d’abord, je tiens à adresser mes remerciements aux adhérents qui se sont proposés pour tenir le stand lors de la fête de quartier du Centre Social Balzac.
Nous avons du coup un nombre suffisant de personnes pour honorer notre engagement.
Je suis très fière et heureuse de voir que vous êtes engagés au sein de l’association, et donc fière d’être votre Présidente!
Encore une, ou plutôt deux preuves de l’envie de communication et de solidarité dont font preuve nos adhérents : Nicole et Hélène vous font deux proposition.
Si vous avez des oiseaux en cage, Nicole peut vous amener des os de seiche : http://www.lespaniersdhonore.org/os-de-seiche/
Si vous avez envie d’avoir des amours en cage, voici la proposition d’Hélène : http://www.lespaniersdhonore.org/plantes-a-adopter/
Le tramway à Dijon, on aime, on déteste, on a haï les travaux, les files d’attente, les longues minutes (heures?) perdues dans les bouchons…! Il ne laisse en tout cas pas indifférent. Mais qu’en est-il des moyens utilisés pour rendre plus vert les alentours de ce fameux tram? Un petit article sur le sujet : http://www.lespaniersdhonore.org/de-lherbe-pour-le-tram/
Vous adorez votre crème de nuit, vénérez votre shampooing, mais savez vous exactement si ces composants sont bons pour votre peau? Voici un moyen simple de vérifier si vous pouvez continuer à utiliser votre produit en toute sérénité (c’est encore mieux s’il n’est pas testé sur les animaux; je rappelle que de nombreuses marques et normalement toutes les marques bio se passent de cette pratique atroce pour se servir de méthodes de substitution tout à fait fiables) : http://www.lespaniersdhonore.org/code-inci/
Voici à présent la composition du panier de demain :
PANIER A 10 EURO :
1 salade
1 botte de radis (remplacée par 1 salade et 500 grs de betterave)
1 kg de pommes de terre
1/2 céleri
1 kg de poireaux
PANIER A 17 EURO :
2 salades
1 botte de radis (remplacée par 1 salade et 500 grs de betterave)
2 kgs de pommes de terre
1/2 céleri
1 kg de poireaux
1 kg de betterave rouge
PANIER A 23 EURO :
2 salades
1 botte de radis (remplacée par 1 salade et 500 grs de betterave)
2 kgs de pommes de terre
1 céleri
2 kgs de poireaux
1 kg de betterave rouge
Bonne fin de journée et à demain.
Lorène Leruste, Présidente et référente légumes.
Jeudi 3 Mai 2012
Bonjour à toutes et à tous,
Une fois n’est pas coutume, et ce pour cause de vacances, je vais vous envoyer un mail très concis!
Je m’octroie en effet une semaine la plus éloignée possible de mon ordinateur, mais je ne vous oublie pas, ne vous en faites pas!
Je vous livre donc dans l’instant la composition du panier de demain, et retourne à mes occupations familiales!
PANIER A 10 EURO :
1 kg de pommes de terre
500 grs de poireaux
1 botte de radis
1 botte de navets nouveaux (vous pouvez cuisiner les fanes. Une idée ici : http://sameplayer-cherjournalintime.blogspot.fr/2007/03/fanes-de-navet-sautes-litalienne.html )
1 salade (petite)
PANIER A 17 EURO :
2 kgs de pommes de terre
1 kg de poireaux
1 botte de radis
1 botte de navets nouveaux (vous pouvez cuisiner les fanes. Une idée ici : http://sameplayer-cherjournalintime.blogspot.fr/2007/03/fanes-de-navet-sautes-litalienne.html )
1 salade (petite)
1 botte de chou-rave (idem pour les fanes : http://www.de-la-fourchette-aux-papilles-estomaquees.fr/article-que-faire-avec-les-fanes-de-legumes-et-les-legumes-feuilles-53113540.html )
PANIER A 23 EURO :
2 kgs de pommes de terre
1 kg de poireaux
1 botte de radis
1 botte de navets nouveaux (vous pouvez cuisiner les fanes. Une idée ici : http://sameplayer-cherjournalintime.blogspot.fr/2007/03/fanes-de-navet-sautes-litalienne.html )
2 salades (petite)
1 botte de chou-rave (idem pour les fanes : http://www.de-la-fourchette-aux-papilles-estomaquees.fr/article-que-faire-avec-les-fanes-de-legumes-et-les-legumes-feuilles-53113540.html )
1 kg de betterave rouge
Eric vous apportera le bouquet de livèche ou d’estragon qui manquait dans le panier de la semaine dernière.
Espérant que demain le soleil sera au rendez-vous, je reviendrai avec la pétition à signer pour que les cantines scolaires offrent plus de bio à nos enfants (http://dijoncantinebio.blogspot.fr/).
J’ai des exemplaires que je pourrai vous remettre si vous voulez faire signer autour de vous. N’hésitez pas à me demander demain.
Je vous souhaite une excellente journée, et vous dit à demain!
Lorène Leruste, vacancière.
Jeudi 26 avril 2012
Bonjour à toutes et à tous,
Voici déjà venu le dernier vendredi du mois d’avril! Et pour moi, le début des vacances printanières!
Alors pour fêter cela, je serai de permanence de distribution. Donc, voici la petite phrase habituelle :
Cette semaine, Lorène et Monique auront le plaisir de préparer vos paniers!
Même si le temps est plus que maussade, (mais bon, il faut bien de l’eau pour faire pousser les légumes, n’est-ce pas Eric?), nous tâcherons de passer entre les gouttes demain midi!
Demain, vous pourrez renouveler votre contrat pain auprès de Bernadette.
Cette semaine, je vous invite à signer pour nos enfants.
J’ai mis en ligne sur le site de l’Amap, un nouveau message de l’association de parents d’élèves « Chouette, c’est bio » qui vous invite à donner votre signature pour que nos enfants consomment plus de bio durant leur repas pris dans les cantines scolaires. Vous pourrez imprimer le formulaire papier et le faire signer autour de vous. Sachez que je viendrai avec un exemplaire lors de la distribution de demain, et que vous pourrez donc signer si vous le souhaitez. J’imprimerai également quelques exemplaires que vous pourrez emmener pour signatures. Voici le lien : http://www.lespaniersdhonore.org/pour-des-cantines-bio-appel-aux-amapiens/
Miramap (Mouvement inter-régional des Amap) vous invite à vous rendre au festival de la transition le 26 mai prochain : http://www.lespaniersdhonore.org/festival-de-la-transition-a-cluny/
Depuis plus de 15 ans a lieu à la poterie de Sampigny un rendez-vous incontournable : potiers, vanniers, horticulteurs, sculpteurs se retrouvent pour partager leur passion et vendre leurs oeuvres. Pour tout savoir : http://www.lespaniersdhonore.org/plantes-pots-et-paniers/ (merci à Jacinthe de nous avoir fait passer l’information).
D’ailleurs, en parlant de Jacinthe, je viens de prendre une grave décision! Puisque nous avons la chance d’avoir dans notre Amap des adhérents aux multiples talents (une céramiste, un luthier, un photographe, des musiciens et que sais-je encore!…) je me suis dit que si vous aviez une passion, un métier artistique et un site (comme Jacinthe), pourquoi ne pas m’en informer afin que je mette un lien sur notre site (voir lien en bas de page dans la rubrique » liens producteurs et adhérents » : http://www.lespaniersdhonore.org/ ).
Loin de moi l’idée de faire de la publicité, mon but est plutôt de faire connaître les passions de chacun et de rendre encore plus conviviale notre association.
Si cette idée vous séduit, ou si elle vous choque, faites moi part de vos commentaires et envoyer vos liens si vous êtes intéressés.
Jacinthe a également une petite annonce à vous faire passer : http://www.lespaniersdhonore.org/recherche-de-local-pour-potiere-jacinthe/ mais aussi une recette à vous offrir : http://www.lespaniersdhonore.org/palak-paneer/ .
En fait, j’aurai dû appeler ce mail, le mail de Jacinthe! Mais voilà qui me réjouit, des amapiens qui font vivre l’Amap en faisant passer des infos, des annonces et des recettes!
Alors, serez-vous le prochain à alimenter mon mail?
Une autre petite recette (moins exotique que le palak paneer, mais sympathique aussi!) pour terminer? Que diriez-vous d’un flan à la carotte et au persil? : http://www.lespaniersdhonore.org/flan-a-la-carotte-et-persil/
Vous pouvez encore passer commande pour les produits Laquina pendant quelques jours. Pensez-y!
Ah, j’allais oublier! Vous avez peut-être fait des plantations dans vos jardins ou sur vos balcons? Si vous avez en votre possession des godets de plantes vides dont vous n’avez pas l’usage, sachez qu’Eric est preneur! Recyclons, recyclons!
Voici maintenant la composition du panier de demain :
PANIER A 10 EURO (Eric tient à préciser que la valeur du panier de cette semaine est de 9 euro, mais l’équilibre se rétablira avec un prochain panier. A noter du reste que les paniers des semaines précédentes étaient légèrement supérieures à 10 euro):
1 salade
500 grs de betterave : http://www.lespaniersdhonore.org/tartelettes-de-betterave-rouge-au-roquefort/
1 céleri : http://www.lespaniersdhonore.org/celeri-au-miel/
1 bouquet d’estragon ou de livèche : http://www.lespaniersdhonore.org/courgettes-rondes-farcies-au-riz-et-a-la-liveche/
500 grs de carottes : http://www.lespaniersdhonore.org/flan-a-la-carotte-et-persil/
2 poireaux : http://www.lespaniersdhonore.org/fondue-de-poireaux-carottes-et-pommes-de-terre/
PANIER A 17 EURO :
2 salades
500 grs de betterave : http://www.lespaniersdhonore.org/tartelettes-de-betterave-rouge-au-roquefort/
1 céleri : http://www.lespaniersdhonore.org/celeri-au-miel/
1 bouquet d’estragon ou de livèche : http://www.lespaniersdhonore.org/courgettes-rondes-farcies-au-riz-et-a-la-liveche/
500 grs de carottes : http://www.lespaniersdhonore.org/flan-a-la-carotte-et-persil/
2 poireaux : http://www.lespaniersdhonore.org/fondue-de-poireaux-carottes-et-pommes-de-terre/
250 grs d’épinards : http://www.lespaniersdhonore.org/palak-paneer/
1 bouquet de persil :
1 chou rave : http://www.lespaniersdhonore.org/chou-rave-cru-en-batonnets-a-la-brousse-au-basilic/
1 botte de rhubarbe : http://www.lespaniersdhonore.org/crumble-pommes-rhubarbe/
PANIER A 23 EURO :
2 salades
500 grs de betterave : http://www.lespaniersdhonore.org/tartelettes-de-betterave-rouge-au-roquefort/
1 céleri : http://www.lespaniersdhonore.org/celeri-au-miel/
1 bouquet d’estragon ou de livèche : http://www.lespaniersdhonore.org/courgettes-rondes-farcies-au-riz-et-a-la-liveche/
500 grs de carottes : http://www.lespaniersdhonore.org/flan-a-la-carotte-et-persil/
2 poireaux : http://www.lespaniersdhonore.org/fondue-de-poireaux-carottes-et-pommes-de-terre/
250 grs d’épinards : http://www.lespaniersdhonore.org/palak-paneer/
1 bouquet de persil :
1 chou rave : http://www.lespaniersdhonore.org/chou-rave-cru-en-batonnets-a-la-brousse-au-basilic/
1 botte de rhubarbe : http://www.lespaniersdhonore.org/crumble-pommes-rhubarbe/
1 caissette de mesclun
A demain!
Lorène Leruste, préparatrice de paniers de référence légumière dela Présidence.
Jeudi 19 avril 2012
Bonjour à toutes et à tous,
Tout d’abord, je suis désolée pour le manque de couleur de mon mail et peut-être une mise en page un peu hasardeuse, car je ne l’envoie pas de mon ordinateur habituel, et celui dont je me sers est, comment dire sans être vexante,…un vieux tracassin!!!!
Ayant beaucoup travaillé cette semaine (tous les jours, mon dieu mais quelle horreur!!), j’ai fait au mieux pour « nourrir » le site. Mais bon, voilà, comme dirait ma fille, je n’ai pas quatre bras, donc il n’y a quand même pas grand-chose…
Mais malgré tout vous pourrez quand même aller visionner et ce pendant encore quelques jours le documentaire « La mort est dans le pré » qui était diffusé mardi 17 sur France 2.
Je ne l’ai pas encore regardé (ben oui, j’ai manqué de temps, quand je vous le dis), mais il met en lumière les dégâts que font l’usage des pesticides sur les agriculteurs :
http://www.lespaniersdhonore.org/la-mort-est-dans-le-pre/
Le panais, c’est bon. Mais il semblerait que cela ne soit pas que bon!
Ou plutôt pas seulement dans l’assiette. J’ai trouvé sur le blog d’une dame prête à tout, une façon originale d’utiliser son panais! Et le tout relaté d’une façon très drôle! A découvrir ici :
http://www.lespaniersdhonore.org/masque-de-beaute-au-panais/
Ma fille mange à la cantine de son école tous les vendredis. Parfois, une ligne écrite en vert vient égayer le menu. Cette petite ligne verte signifie que l’ingrédient utilisé (bien souvent un petit rien, comme une tranche de pain d’épice ou de la semoule de couscous, ou même moins que ça…) est bio! Et cela n’arrive pas souvent, pas beaucoup de petites lignes vertes dans les menus….
C’est pour cela que l’association « Chouette, c’est bio » existe. Pour faire bouger les choses et faire que nos enfants mangent de plus en plus bio et local dans les restaurants scolaires. Et le moment est arrivé de vraiment agir, car Dijon va lancer ses appels d’offres pour quatre ans. Pour en savoir plus et agir :
http://www.lespaniersdhonore.org/chouette-cest-bio-appel-doffres-de-dijon-pour-ses-cantines/
Cela vous est certainement déjà arrivé : vous êtes là, devant votre frigo, la mine défaite, le moral en berne face au vide sidéral qui s’offre à vous dans le froid polaire de votre réfrigérateur… Quand soudain, vous les voyez! Les carottes, le panais, la crème, le
gruyère, la boîte de thon (bon elle n’était pas au frigo, mais je savais qu’elle était là, pas loin!) et même, comble du bonheur, le rouleau de pâte brisée que vous avez eu la bonne idée d’acheter en sachant bien que cette semaine vous n’auriez pas le temps d’en faire une maison!!! Et hop, voilà une idée pour le repas du soir! Vous voulez tester? C’est par là :
http://www.lespaniersdhonore.org/tarte-aux-carottes-panais-et-thon/
N’oubliez pas de m’envoyer vos commandes pour les produits de beauté Laquina. Si vous avez perdu les plaquettes de produits et de prix, n’hésitez pas à me les redemander par mail.
Je pense passer la commande à la fin du mois d’avril.
Bon, finalement il n’est pas si mal mon mail, non?
Pour terminer, je n’omets bien sûr pas de vous livrer la composition du panier de demain.
Claire et Jacinthe composeront vos paniers de demain.
PANIER A 10 EURO :
1 botte de radis
500 grs d’épinards
1 kg de betterave
500 grs de poireaux
1 bouquet de persil
PANIER A 17 EURO :
1 botte de radis
500 grs d’épinards
1 kg de betterave
500 grs de poireaux
1 bouquet de persil
1 kg de pommes de terre
1 kg de carottes
1 céleri
PANIER A 23 EURO :
1 botte de radis
500 grs d’épinards
1 kg de betterave
500 grs de poireaux
1 bouquet de persil
2 kgs de pommes de terre
1 kg de carottes
1 céleri
2 salades
Voilà, c’est tout pour aujourd’hui!
A demain, en espérant que la pluie nous laisse tranquilles le temps de la distribution!
Lorène Leruste, référente de la présidence végétale.