Rubrique à Brac !
Mai 19, 2016
Lorene

Marche mondiale contre Monsanto

Monsanto

Le samedi 21 mai 2016 aura lieu la 4ème Marche Mondiale contre Monsanto.

Si vous voulez y participer, vous trouverez toutes les informations ici :

Combat-Monsanto

Ici pour vous inscrire via la page Facebook

Liste (non exhaustive je pense, mais déjà bien remplie malheureusement) des produits Monsanto à boycotter

Et comme dirait Coluche :

« Quand on pense qu’il suffirait que les gens n’achètent plus pour que ça ne se vende pas ! »

 

 

 

 

(Lorène)

Mai 12, 2016
Lorene

GRATIFERIA !!!!

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L’AMAP Les Paniers d’Honoré organise sa première Gratiferia le dimanche 22 mai 2016 entre 10h et 18h, dans la cour du centre social Balzac, 25 rue Balzac à Dijon.

Venez nombreux pour déposer vos objets et/ou en choisir !

Oui, vous savez,  ces objets qui dorment bien au chaud dans vos placards depuis si longtemps!

Ceux là même qui pourront être utiles à quelqu’un, qui auront une deuxième vie, qui ne finiront pas à la poubelle alors qu’ils peuvent encore servir!

Livres, vêtements, jouets, objets de toute sorte, pourvu qu’ils soient en bon état et utilisables.

Venez donner, venez prendre, venez juste flâner et échanger!

La gratuité et la convivialité, tout simplement!

 

Avr 1, 2016
Lorene

Chouette, une monnaie locale à Dijon!

 

Chouette

Une monnaie locale, c’est quoi?

C’est le moyen de payer  avec une monnaie spécifique les acteurs locaux qui ont choisi de l’accepter et qui permet ainsi de leur assurer un soutien financier.

C’est une nouvelle façon d’être consom’acteurs.

Si vous voulez en savoir plus, rendez-vous à la Péniche Cancale le jeudi 7 avril pour une conférence explicative du projet : Conférence citoyenne monnaie locale

La page Facebook : Chouette monnaie locale Facebook

 

Et tout cela, grâce à l’inspiration propulsée par le film « Demain » que vous devez courir aller voir si ce n’est pas déjà fait : Demain, le film

 

 

 

 

 

 

(Lorène)

Jan 19, 2016
Lorene

T’as fait quoi avec ton panier toi?

Assiette panier

(Purée de pommes de terre, poêlée de bettes et gratin de butternut)

 

Ben oui, c’est bien beau ça de prendre des paniers de légumes chaque semaine, mais t’en fais quoi, toi, de tes légumes?

Alors, ne nous emballons pas,  car même si c’est très motivée que ce soir je me suis dit que ça serait bien de proposer des recettes (chose que j’ai TOTALEMENT et HONTEUSEMENT laissé tomber depuis fort longtemps…) qui reprendraient tout ou presque les légumes du panier de la semaine passée, il est possible que je ne sois pas très régulière…

Donc ne me jetez pas la pierre, Pierre (les fans du Père Noël est une ordure comprendront), et dégustons déjà ce premier épisode.

Juste une dernière chose avant de commencer, soyez tranquilles, il n’y aura jamais de cadavre  viande dans les recettes que je vais proposer, car je suis végétarienne!

Je prends pour ma part un panier à 16 euros, j’avais donc la semaine dernière :

  • des pommes de terre (bon j’avoue, j’ai pris celles de la semaine dernière, car celles de cette semaine n’étaient pas pour les gratins) et des épinards. J’en ai donc profité pour faire un gratin de pommes de terre…. et je vous le donne en mille, épinards! C’est bien, j’en vois deux qui suivent!

Et bien figurez-vous que ça commence bien, car j’avais déjà mis cette recette en ligne ! Donc, voici le lien : gratin épinards-pommes de terre

Avec, j’ai mangé de la salade du panier aussi!

  • des échalotes et des bettes : j’ai fait une poêlée, plutôt sympa, avec bizarrement un ingrédient dont je ne suis pas fan d’habitude et que j’utilise très rarement, j’ai nommé, le tofu!! Oui, je sais, mais celui-là, il est fumé, et croyez moi, ça change tout! Et vous n’êtes pas obligé d’en mettre, c’est bon sans aussi (que celui qui a dit qu’il mettrait des lardons sorte immédiatement!).

Emincer l’échalote (je n’en ai mis qu’une car elles sont énormes!), laver les bettes puis émincer finement les côtes et les feuilles. Dans un wok ou une sauteuse, faire chauffer de l’huile d’olive puis y faire revenir l’échalote et une gousse d’ail pressée ainsi que le tofu préalablement coupé en allumettes ou petits dés. Ajouter une cuillère ou deux de tamari (sauce soja), faire revenir tout ce petit monde quelques minutes, puis y ajouter les bettes. Couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu’à cuisson complète des côtes. Ajouter la crème soja (une briquette de 20 cl), et hop à taaaaaaaaaaaaaaaable!!!!!!!!!

Poêlée bettes

  • Avec les pommes de terre de cette semaine, j’ai fait une purée trop bonne! J’ai juste rajouté un peu de beurre végétal et du sel, et c’est tout!.

 

  • les topinambours…. Ah, les topinambours…. La première et dernière fois que j’en ai mangé, il y a très longtemps, je n’ai pas du tout, mais alors du tout supporté… Iris m’ayant dit qu’en les cuisant avec de la sauge les effets désagréables disparaissaient, je suis donc allée piquer quelques feuilles chez Maman et Papa, j’ai cuit sagement les trucs biscornus avec après les avoir frotté pendant je ne sais combien de temps pour qu’ils soient un peu propres. J’ai regardé l’eau verdir, les machins s’agiter dans l’eau, et une fois cuits, j’ai encore mis un temps fou à les éplucher… (quoi, ça se sent que je ne les aime pas?). Et après…. ben après je les ai jetés dans mon eau avec une carotte et 3 patates pour faire une soupe, histoire de les achever si jamais ils étaient encore vivants!

Je la bois demain… Vous verrez si je m’en suis sortie vendredi…

  • il y avait aussi une courge butternut. La courge butternut est ma courge préférée. Je l’aime, je la vénère, elle est pour moi la reine des courges! En temps normal, je la fais bêtement en gratin (oui, j’aime les gratins, il en reste toujours pour le jour d’après, et ça, c’est génial!). Une fois je l’ai faite en curry, mais là, là j’ai eu une envie subite de la farcir!! Je ne l’ai pas encore faite, mais j’imagine déjà très bien comment je vais procéder : couper en deux et ôter les pépins de la courge, la huiler à l’huile d’olive, puis la faire rôtir au four à 180°C durant environ 40 minutes. Faire revenir des champignons émincés dans l’huile d’olive et une gousse d’ail pressée, un peu de tamari, pourquoi pas finir le tofu fumé dedans, en petits dés toujours. Puis ajouté du riz (déjà cuit et basmati, mon préféré). Verser une briquette de crème soja (20 cl). Bien mélanger, puis farcir la courge avec. Remettre au four quelques minutes et manger!! Dès que j’aurai testé, je mettrai la recette en ligne, pour de vrai!

Bon, je crois avoir fait le tour du panier. En espérant que ces suggestions vous plaisent et vous aident dans la préparation de vos repas !

A bientôt!

 

(Lorène)

 

 

 

Déc 22, 2015
Lorene

Furoshiki, mon amour!

 

Je vous en parlais il y a quelques jours dans mon précédent article, j’ai décidé cette année d’arrêter de participer à la déforestation avec les emballages cadeaux et de m’initier à l’art du Furoshiki!

C’est chose faite, voici la preuve en image!

Furoshiki 1 Furoshiki 2

 

Alors pour les gros cadeaux, il faut une bonne largeur de tissu, là, j’étais vraiment juste pour le plus gros donc, mais nickel pour les autres!

Il faut des carrés de tissus, d’au moins du double de la taille du cadeau à emballer.

Après, il faut avoir une maman qui garde soigneusement des tissus depuis des années (merci maman pour les tissus et leur découpe!) et un peu de patience pour réussir à prendre le coup de main pour nouer.

Mais au final, ça vaut le coup, ça rend super bien, et quelle satisfaction de se dire qu’on ne jettera pas des papiers pour rien, et qu’en plus, les tissus pourront resservir l’année prochaine!

Alors, vous vous y mettez quand?

 

Un lien qui m’a aidé :

 

 

 

 

(Lorène)

Déc 14, 2015
Lorene

Demain

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Dimanche, nous sommes allées, Frédérique, Céline et moi, voir le film « Demain » de Cyril Dion et Mélanie Laurent.

 

Et comment vous dire… Ce fut un moment de jubilation positive! Oui, oui, carrément! Car par les temps qui courent, et ben, c’est pas de refus, une bonne injection d’optimisme!

 

Je suis entrée dans la salle pleine d’espoir, mais aussi de doutes. Qu’allait vraiment apporter ce film? Avec tout ce qui se passe en ce moment, les attentats, l’état d’urgence qui devient un prétexte pour brimer la liberté d’expression, l’accord en demie teinte de la COP21(mais « historique », comme disent les médias en boucle!), le greenwashing à tout va, le je m’en foutisme de la plupart de nos concitoyens face à l’état d’urgence climatique…. Oui, qu’allait vraiment pouvoir apporter ce film dans un tel contexte??

 

Et bien tout!

Au risque de passer pour la fille un peu naïve qui vit au pays des Bisounours, je suis sortie de cette séance dans un état d’optimisme avancé!

Et bordel, mais que ça fait du bien!!!

 

Car oui, il y a des solutions pour ne pas (trop) foncer droit dans le mur! Et surtout, il y a des gens, nombreux, qui mettent en place ces solutions!

 

Alors du coup, ça m’a donné envie!

 

Envie de continuer à manger bio, local, dans le respect de la nature et des animaux (car ne nous sous estimons pas, faire partie d’une Amap et favoriser l’agriculture bio et locale est déjà une pierre à l’édifice!).

 

Envie de faire pousser des légumes partout, comme les incroyables comestibles le font : https://www.facebook.com/IncroyablesComestiblesDijon

 

Envie de passer à un fournisseur d’électricité 100% renouvelable : par exemple Enercoop : http://www.enercoop.fr/

 

Envie de me remettre au vélo, de faire entrer la bienveillance dans les écoles, la société (http://www.ateliermediation3d.fr/#Accueil.A), d’emballer mes cadeaux de Noël avec du tissu (https://furoshikiecoconcept.wordpress.com/comment-plier-mon-furoshiki/), de privilégier le lavable au jetable dans tout les domaines (http://www.tendances-emma.fr/home/189-set-proteges-slip-lavables-coupe-menstruelle.html , oui, je sais messieurs, là, ça vous intéresse moyen…)

 

Envie que plus personne ne mange de foie gras parce que c’est l’horreur!!! (https://www.youtube.com/watch?v=zBWbTSQ6wZY), ni de viande, ou du moins en réduise considérablement sa consommation (bon, ce que je veux vraiment, c’est que plus personne n’en mange, mais bon, si vous réduisez drastiquement, je veux bien aussi…pour commencer…!).

 

Envie que le pouvoir du citoyen reprenne ses droits, que les petits ruisseaux deviennent de grandes rivières, grâce à nous, grâce à vous!

 

Envie que Pierre Rabhi devienne Président, et les colibris ses ministres : https://www.colibris-lemouvement.org/colibris/pierre-rabhi

 

Et surtout, envie plus que tout et sans avoir jamais à rougir de mes actes ou de mes choix, oui plus que tout, envie de dire à ma fille de 7 ans et demi, mon petit cœur d’amour qui est ma raison d’être, envie de lui dire que oui, j’aurai essayé, et que oui, peut-être que nous pouvons encore nous sortir de ce merdier, si chacun s’y met, si chacun arrête de penser que c’est l’autre qui va faire à sa place, et si chacun reprend enfin conscience qu’à plusieurs on peut faire beaucoup  voire tout!

 

Alors, si vous n’avez pas déjà envie de tout cela, allez voir « Demain », si ça se trouve, vous ressortirez dans le même état que moi…!

 

 

http://www.demain-lefilm.com/le-film

 

« Puisque  nous pouvons, pourquoi pas? »

 

 

 

(Lorène)

 

 

 

Déc 1, 2015
Lorene

Ferme-Usine des 1000 veaux

1000 veaux

 

JUSTICE POUR LES 1000 VEAUX:

 

Soutenez la plainte de l’OEDA, pour stopper le projet de Ferme-Usine !

Ci-dessous, le lien vers l’article où vous pourrez signer la pétition mais aussi, trouver une lettre type à envoyer au procureur de la République pour empêcher l’ouverture de cette odieuse ferme-usine!

FERME-USINE DES 1000 VEAUX EN SURSIS, UN MOIS POUR AGIR!!

En pleine COP21, il est plus que le moment et temps de faire entendre nos voix de citoyens comme le font de nombreux autres actuellement!

Dites non à cette ignoble forme d’élevage, qui ne respecte ni l’animal, ni l’humain!

La pétition : http://www.mesopinions.com/petition/animaux/centre-engraissement-1000-veaux-creuse/13436

 

 

 

 

 

(Lorène)

Mar 23, 2015
Lorene

Germe de Blé et Lucie Jacob

Un article dans le Bien Public du lundi 23 Mars à propos de Lucie Jacob, et de Germe de Blé – Cagnotte Solidaire de la Côte d’Or

 

Lucie_Jacob_BienPublic

Mar 23, 2015
Lorene

Quelques photos

Voici quelques photos prises lors de la distribution du vendredi 20 mars.

Plusieurs producteurs étaient présents : Joël Patin pour le Safran des Aulnes, l’épouse de Vincent Gentil pour les fromages de chèvres, Florian du Fournil Apy, Lorraine Boucherot pour les œufs et Hannah pour les légumes de Lucie Jacob.

Histoire d’avoir un petit souvenir de nos distributions!

Distribution Amap 20-03-2015 (6) Distribution Amap 20-03-2015 (8) Distribution Amap 20-03-2015 (5) Distribution Amap 20-03-2015 (4) Distribution Amap 20-03-2015 (7) Distribution Amap 20-03-2015 (1) Distribution Amap 20-03-2015 (3) Distribution Amap 20-03-2015 (9)

Mar 23, 2015
Lorene

Alternatiba 2015

alternatiba2

 

Alors que le Président du GIEC affirme que « pour sauver le climat, il est minuit moins cinq », des mouvements citoyens se mettent en place pour agir.

Les Alternatiba en font partie. Ce sont des Villages des alternatives, individuelles, collectives, territoriales et systémiques au changement climatique et à la crise énergétique.

Pour comprendre, prenez connaissance de la Charte des Alternatiba.

Si vous aussi, vous voulez vous investir et faire entendre votre voix, participez!

Alternatiba Dijon

Facebook Alternatiba Dijon

 

Comprendre les enjeux avec les questions-réponses du GIEC

 

Les enjeux climatiques et la  COP 21 expliqués en BD

 

 

Il est encore temps, c’est à nous d’agir!

 

 

 

 

(Lorène)

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