miel
Juil 9, 2012
Lorene

Masque au miel et à la poudre d’amande

Voici un petit masque/gommage que  j’ai découvert dans un magazine, et que j’ai trouvé ma foi fort sympathique! Il sent bon, on peut en avaler, on se sent un peu comme un gâteau, et après la peau est toute douce!

Allez, hop, c’est parti, on devient gâteau!

Mélangez une cuillère à café de miel fluide et une autre de poudre d’amande (bio bien sûr, mais est-ce vraiment utile de le préciser?!)

Après avoir nettoyé votre visage, appliquez le mélange miel-amande en évitant le contour des yeux.

Le miel forme un film collant (ah bon?). Travaillez le du bout des doigts, ce qui va amener le sang à la surface de la peau, stimuler la microcirculation, aspirer les toxines et décoller les cellules mortes (rien que ça!!).

Effectuez des pressions très rapides -comme si la peau brûlait- avec la pulpe de trois doigts (index, majeur, annulaire). Commencez par le centre du front vers les côtés, puis le nez, les joues et le menton. Terminez par le cou.

La durée se détermine selon l’épaisseur  et la fermeté de votre peau. Trois à cinq minutes pour une peau fine, cinq à dix pour une peau plus épaisse, terne et encombrée.

Peau sensible ou couperosée s’abstenir.

Rincez à l’eau tiède.

Ce masque est purifiant, adoucissant, cicatrisant et régénérant.

A renouveler une fois par semaine de préférence le matin pour bien profiter de l’éclat qu’il procure à la peau.

Alors, mon avis : je ne suis pas trop masque ou tartinage en tout genre, j’avoue.

Mais celui-là m’a bien plu, car facile à préparer, facile à mettre, les petites pressions procurent des sensations rigolotes et après la peau bénéficie d’un réel éclat.

Donc j’adhére!

Par contre, restez bien au dessus du lavabo quand vous tapotez le visage, car le miel par terre, ce n’est vraiment pas sympa, surtout si on marche dedans avec ses chaussons!

Source : Psychologie Magazine

Fév 2, 2012
Lorene

OGM et apiculture

Le transgénique… dans ton assiette

Le maïs transgénique MON810 sera dans les champs fin février.

Son pollen est impropre à la consommation humaine. En 2011 les apiculteurs espagnols se sont retrouvés avec du miel invendable.

En France c’est pour ce printemps 2012.

Une pétition en ligne (et téléchargeable) est à votre disposition pour manifester votre opposition si tel est le cas.

Pour l’instant le nombre de signatures est insuffisant (36410).

Pétition version papier 

Pétition en ligne

Jan 26, 2012
Lorene

Céleri au miel

 

Coupez le céleri-rave (environ 700g) en petits cubes que vous ferez revenir dans de l’huile ou du beurre avec du miel bio (1 cuillère à soupe),du vinaigre (j’ai utilisé du balsamique) et un peu d’eau dans laquelle on aura mis à tremper du safran.

Faites cuire jusqu’à ce que le céleri soit tendre et bien coloré de jaune (de 10 à 15 minutes).

Salez, poivrez et servez avec une viande, un poisson ou des fruits de mer.

Recette proposée par Marjorie.

Déc 5, 2011
Lorene

Echalotes à la grecque

A la demande générale lors de la dernière distribution (bon, on était 3-4 à en discuter, mais quand même…!), je suis donc allée à la quête de recettes utilisant des échalotes.

Voici ce que j’ai trouvé d’un peu original :

Echalotes à la grecque

Préparation : 15 mn

Cuisson : 10 mn

 Ingrédients :

– 500 g d’échalotes (ou d’oignons)

– 4 cuillères à soupe d’huile d’olive

– 3 cuillères à soupe de miel liquide

– 3 cuillères à soupe de vin blanc sec

– 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin

– 1 cuillère à soupe de concentré de tomate

– 2 tomates coupées en petits dés (en boîte quand on est en hiver, je pense que ça peut aller)

– sel et poivre

– persil pour garnir

Préparation :

Epluchez les échalotes. Faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole et faites-y revenir les échalotes durant 5 mn (elles doivent devenir dorées et légèrement brunes).

Ajoutez le miel aux échalotes et faites revenir le tout à feu vif durant une minute. Ajoutez-y ensuite le vin blanc sec et mélangez bien le tout.

Ajoutez le concentré de tomates, le vinaigre et les tomates coupées en dés et laissez cuire la préparation encore 5 bonnes minutes à feu moyen. Salez et poivrez légèrement.

Au moment de servir le plat, vous pouvez y ajouter du persil ciselé pour lui donner des couleurs. A servir chaud au froid selon les goûts.

Cette recette provient du site marmiton.org

Août 4, 2011
Lorene

Œufs mollets aux petits dés de betterave et aux feuilles poêlées

Une recette que je n’ai pas testé, alors n’hésitez pas à nous faire part de vos impressions si vous  l’essayez!

Pour 2 personnes

• une botte de 4 petites betteraves et ses fanes

• 1 c. à café de moutarde

• 1 c. à café de miel liquide

• 1 c. à soupe de vinaigre balsamique

• 1 c. à soupe d’huile de sésame

• 1 oignon nouveau

• 2 œufs

Préchauffer le four à 180°.

Séparer les feuilles des betteraves.

Envelopper chaque betterave dans une feuille d’aluminium et les cuire au four pendant 1 heure.

Laisser refroidir, peler et couper les betteraves en petits dés.

Préparer une vinaigrette avec la moutarde, le miel, l’huile et le vinaigre.

Mélanger les dès de betterave et la vinaigrette, réserver.

Séparer les feuilles de betterave des tiges.

Laver les feuilles de betterave, et les faire cuire à la vapeur une dizaine de minutes.

Après cuisson des feuilles, les égoutter pour en enlever l’excédent d’eau.

Hacher l’oignon nouveau et cuire les œufs en les plongeant dans une casserole d’eau bouillante pendant 5 minutes.

Sortir délicatement les œufs, les plonger dans l’eau froide et les écailler.

Poêler quelques minutes les feuilles de betterave.

Dresser votre assiette à votre convenance en déposant sur les dés de betterave un peu d’oignon nouveau.

Bon appétit!