Carottes à la milanaise
INGREDIENTS
200 grs de riz
2 oignons hâchés
du beurre
100 grs de fromage râpé
500 grs de carottes râpées et cuites quelques minutes au beurre
PREPARATION
- Faites revenir le riz dans le beurre, avec les oignons, pendant 5 minutes et mouillez-le d’eau chaude
- Couvrez et faites cuire à feu doux 20 minutes
- Ajoutez ensuite le fromage, les carottes et versez dans un plat à gratin beurré
- Saupoudrez de fromage et faites cuire 10 à 15 minutes au four
Voilà une petite recette toute simple, qui réunit un féculent, deux légumes et un produit laitier!
Bon appétit!
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