Carottes à la milanaise

INGREDIENTS

200 grs de riz

2 oignons hâchés

du beurre

100 grs de fromage râpé

500 grs de carottes râpées et cuites quelques minutes au beurre

PREPARATION

• Faites revenir le riz dans le beurre, avec les oignons, pendant 5 minutes et mouillez-le d’eau chaude
• Couvrez et faites cuire à feu doux 20 minutes
• Ajoutez ensuite le fromage, les carottes et versez dans un plat à gratin beurré
• Saupoudrez de fromage et faites cuire 10 à 15 minutes au four

Voilà une petite recette toute simple, qui réunit un féculent, deux légumes et un produit laitier!

Bon appétit!