Avr 29, 2011
Lorene

Carottes à la milanaise

INGREDIENTS

200 grs de riz

2 oignons hâchés

du beurre

100 grs de fromage râpé

500 grs de carottes râpées et cuites quelques minutes au beurre

PREPARATION

  • Faites revenir le riz dans le beurre, avec les oignons, pendant 5 minutes et mouillez-le d’eau chaude
  • Couvrez et faites cuire à feu doux 20 minutes
  • Ajoutez ensuite le fromage, les carottes et versez dans un plat à gratin beurré
  • Saupoudrez de fromage et faites cuire 10 à 15 minutes au four

Voilà une petite recette toute simple, qui réunit un féculent, deux légumes et un produit laitier!

Bon appétit!

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