Les Ptits Cracks
L’association « Les Ptits Cracks », que m’a fait connaître ma meilleure amie, a pour but d’aider les enfants atteints de cancer.
Voici le texte de présentation de leur site :
« Chaque année en France, plus 2000 enfants sont touchés par une leucémie ou un cancer. Le chemin vers la guérison est un courageux combat que l’enfant mène chaque jour pour être plus fort, pour devenir un P’tit Crack.Fondée en 2001, l’association Les P’tits Cracks soutient les enfants attteints de cancer par une double action. A l’hôpital, Les P’tits Cracks financent du matériel médical pour améliorer les conditions d’hospitalisation des petits malades. A la sortie de l’hôpital, Les P’tits Cracks accompagnent les petits convalescents pour les aider à se reconstruire physiquement et psychologiquement lors d’escapades culturelles, pédagogiques et equestres. Chaque année, plus de 600 enfants bénéficient de nos actions. »
Pour les aider, c’est par ici : Les Ptits Cracks
Vous pouvez faire un don en argent, ou visionner une vidéo, ou un j’aime sur Facebook pour aider!
Severn, la voix de nos enfants
Le discours de Severn Suzuki en 1992 au Sommet de la Terre à Rio de Janeiro âgée de 12 ans à l’époque fut un réel appel à la raison par cette enfant qui établissait un bilan consternant de l’état de la planète à cette époque déjà.
Près de 20 ans plus tard, pas grand-chose n’a changé…
Pourtant, en 2009, Jean-Paul Jaud, réalisateur du film « Nos enfants nous accuseront« , décide de répondre de manière positive aux questions posées par cette enfant.
Découvrez le site du film : Severn, la voix de nos enfants
Et découvrez aussi ce qu’est devenue Severn Cullis-Suzuki.
Menus toxiques : l’enquête
Loin de moi l’idée de vous couper l’appétit en cette période de fêtes, mais bon, il y a des résultats que l’on ne devrait pas ignorer…
C’est un peu long à lire, mais instructif et sidérant…
Vive le bio, définitivement!
Paillasson de chou-rave et carottes
Râpez un chou rave (râpe à légumes fine) ainsi qu’une quantité semblable de carottes.
Mélangez les légumes râpés avec 1 à 2 œufs, une cuillère de farine, sel, poivre.
Vous pouvez éventuellement ajouter un peu de gruyère râpé au mélange et aromatiser avec une échalote hachée ou de la ciboulette.
Réalisez des petites crêpes plates (+/- ½ cm d’épaisseur, maximum 1 cm et 10-15 cm de diamètre) que vous faites frire dans une poêle avec de l’huile d’olive (ou autre).
Si la galette est grosse, ne cuisez pas à feu trop vif.
Servir chaud accompagné d’une salade.
Généralement les enfants aiment cette préparation
Pour une cantine 100% bio à Dijon
Voici un lien avec un blog créé par trois parents d’élèves. L’info nous a été fourni par Dijonécolo.
Leur but est d’interpeller les élus sur l’alimentation de nos enfants, entre autres, et d’un jour arriver au rêve (utopique?) d’avoir des cantines 100% bio à Dijon.
Une initiative à encourager et à soutenir!
Pour le 100% bio pour nos enfants, cliquez ici!