Slow Food

Lors de notre petite ballade au marché de Dijon, samedi 15 Décembre, en compagnie de ma chère Frédérique, secrétaire de notre Amap, nous avons été interpellées par le stand de Slow Food, qui faisait mitonner des bonnes soupes et les offraient en dégustation à qui en voulait!

Article du Bien Public sur ce Terra Madre Day

Terra Madre Day

En partenariat avec le magazine « Mémé »

« Slow Food a été fondée en 1989 pour contrer le « fast food » et l’accélération trop rapide de la vie. L’association lutte contre la disparition de nos traditions culinaires et le désintérêt croissant pour le goût et l’origine de ce que nous mangeons, et nous montre l’impact de nos choix alimentaires sur le monde qui nous entoure. »

Pour en savoir plus : www.slowfood.com

(Lorène)