Asperges des bois

Vous avez eu la semaine dernière dans votre panier, une botte d’asperges des bois.

Elle fait penser à un épi de blé, on s’interroge, on se demande ce que l’on va bien pouvoir en faire….

Alors on la cuit, et là, révélation! C’est bon!!!

C’est fin et délicat et c’est facile à préparer!

Quelques liens pour la connaître mieux, cette fameuse asperge des bois!

Cuisine facile 66

Chef Simon

Quelques recettes :

Brouillade crémeuse aux asperges des bois

Quiche aux champignons et asperges des bois