Jeudi 19 Juillet 2012
Bonjour à toutes et à tous,
Michèle sera la seule courageuse à venir peser vos légumes et composer vos paniers!
Vous l’aurez donc compris, il lui faut de l’aide! Si vous pouvez vous rendre disponible vendredi entre 11h30 et 13h30, n’hésitez pas! La tranche horaire peut bien sûr être partagée par plusieurs personnes. Je compte sur vous, faites vous connaître par retour de mail.
Jean-François Blaise, vous connaissez? Et bien figurez-vous que notre producteur de viande de porc a eu les honneurs de la presse la semaine dernière : http://www.lespaniersdhonore.org/jean-francois-blaise-dans-le-bien-public/
Merci à Aurélie de m’avoir fait passer l’information.
Les abeilles sont en danger, réel. Et avec leur avenir sombre, le nôtre s’assombrit aussi, inévitablement. Vous voulez réagir? C’est par ici : http://www.lespaniersdhonore.org/abeilles-le-massacre-autorise/
Les courgettes rondes, je les adore! Et c’est en entendant parler Claire d’une de ses recettes de courgettes farcies au chèvre que je me suis concoctée ma petite recette perso! Pour la découvrir, c’est par ici, et en images s’il vous plait : http://www.lespaniersdhonore.org/courgettes-rondes-farcies-au-riz-thon-et-tomates/
Et n’oubliez pas de vous manifester si vous souhaitez racheter des paniers aux adhérents en vacances.
Je vous laisse tranquille cette semaine, je ne vous renvoie pas le formulaire de réponse pour la visite à la ferme d’Eric le 30 Septembre prochain, mais je vous le réserve pour la semaine prochaine, promis!
Passons maintenant à la composition du panier de demain :
PANIER A 10 EUROS :
1 kg de courgettes rondes
1 kg de courgettes longues
1 salade
1 bouquet de persil
1 bouquet d’épinards bon-henri (il s’agit d’un chénopode : http://fr.wikipedia.org/wiki/Ch%C3%A9nopode_Bon-Henri ) Eric vous conseille de les déguster en salade, ou à peine saisis dans la poêle chaude avec un peu d’huile d’olive. Les retourner une fois, quelques minutes suffisent. Ne pas les faire cuire dans l’eau, ils y perdraient vitamines et saveur!
PANIER A 17 EUROS :
1 kg de courgettes rondes
1 kg de courgettes longues
1 kg de courgettes jaunes
500 grs de haricots plats
1 salade
1 bouquet de persil
1 bouquet d’épinards bon-henri
PANIER A 23 EUROS :
1 kg de courgettes rondes
1 kg de courgettes longues
1 kg de courgettes jaunes
500 grs de haricots plats
500 grs de haricots violets
1 cagette de mesclun
1 salade
1 bouquet de persil
1 bouquet d’épinards bon-henri
Vous aurez la possibilité d’acheter des haricots en plus de votre panier si cela vous tente!
Je vous souhaite une excellente fin de journée et de très bonnes vacances!
A demain.
Lorène Leruste, Présidente en attente de vacances, bien méritées…!