Fruimalin

Producteur de pain

L’association

logfruisourb « Parce que tout ce que l’on produit et transforme a utilisé de l’eau et de l’énergie, a modifié la terre et l’atmosphère, « gaspiller » revient à alimenter une exploitation irrationnelle des ressources avec toutes ses conséquences environnementales et sociales. Quand on jette, on jette aussi une somme d’efforts, et de facto on ne laisse aucune place à l’échange, on aura privé quelqu’un d’autre, c’est tout …, la seule façon de ne pas « gaspiller » consiste à mieux répartir les énergies. »

Les mots de Thierry Deiller (fondateur) résument bien la philosophie de cette association. Et c’est dans ce contexte que, depuis 2007, dans les jardins, les vergers et les petites exploitations, Fruimalin agit pour la préservation des ressources vivrières locales, la modification des comportements alimentaires et la re-création d’échanges. Dans ce cadre, les membres de Fruimalin passent dans les jardins et les vergers qui ne sont pas ou plus utilisés, et exploitent cette richesse déjà présente en récoltant puis transformant les fruits et autres produits obtenus.
Depuis 2014, Fruimalin a entamé une démarche de réseau avec la mise en place d’unités Fruimalin autonomes reliées par une charte.
Pour une présentation plus complète, ou si vous êtes intéressé par cette démarche (pour votre jardin, par exemple), n’hésitez pas à allez faire un tour sur leur site, riche d’explications (vidéos, radios, etc.).

Site de Planète Solidaire (Fruimalin)
La charte de Fruimalin, (télécharger)

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Les produits

Dans le cadre de notre AMAP (mais son action ne s’arrête pas là !), Fruimalin propose divers produits en fonction des collectes et des saisons :

  • Jus de fruits
  • Confitures
  • Concentrés de fruits