Farine/Lentilles

Cercle Benoit Meot

Le producteur

Benoît Méot, fils d’agriculteurs, devenu pâtissier, est revenu sur les terres familiales en 2004, à Sacquenay. La Ferme La Gauloise (convertie à l’agriculture biologique en 1997 par ses parents) propose de la farine, de l’huile de caméline, et grâce à Benoît et son épouse, des chocolats issus de la chocolaterie-pâtisserie « Le Murmure des Anges ».

Nous sommes partenaires depuis mars 2013 (contrat huile-farine-chocolats).

Ferme La Gauloise
Blog de la Ferme La Gauloise et de la pâtisserie Le Murmure des Anges

Les produits

La ferme la Gauloise propose, dans notre AMAP, quatre types de produits :

  • De la farine : blé T80, Seigle, Sarrasin, Epeautre, Engrain
  • Des lentilles : lentilles, lentillons
  • Du Chocolat : Sachets, Boites, noir, noir/noisette, au lait, etc.
  • De l’huile de caméline : 0,5L.

Les contrats

Le contrat « Farine/Huiles/Lentilles/Chocolats » engage l’amapien sur une année, à prendre au moins une commande d’un des produits durant l’année (Bien sur, nous vous invitons à en prendre plus !). Les commandes ont lieu ponctuellement durant l’année.