Retour des farines animales en élevage
Et oui, ils vont le faire…
Après les avoir interdites durant la crise de la vache folle et autres joyeusetés ,voici la réintroduction des farines animales dans la nourriture des animaux d’élevage!
Un non-sens et une pratique contre-nature… (en effet, quoi de plus naturel que de faire manger des carcasses d’animaux morts réduits en poudre à des animaux dont la plupart sont normalement végétariens par nature!)
J’ai trouvé un article « rassurant » qui tente de nous convaincre qu’il n’y a aucun risque, que tout est sous contrôle… Bizarre, je ne suis pas convaincue, mais bon, dans un esprit d’égalité, je vous donne quand même le lien : Farines animales, des précisions s’imposent
One Voice s’insurge et nous invite à agir : « Refusez le retour des farines animales en élevage! »
Convertisseur Terres de liens
Le blog de Chouette, c’est Bio! nous informe de la mise en ligne par l’association Terres de liens d’un convertisseur permettant de calculer la surface nécessaire de terres cultivées en bio pour satisfaire les critères que l’on entre dans le convertisseur.
Voici le message de Chouette, c’est Bio!
Moins de 12 ha seraient nécessaires pour produire les légumes bio locaux pour la cantine de Dijon !
C’est une question récurrente que celle de l’accès aux terres et de la conversion au bio dans notre région pour alimenter la restauration collective. Comment produire les volumes de denrées nécessaires localement ?
Lorsqu’on évoque les 1 100 000 repas annuels par exemple à la cuisine centrale de Dijon, on est vite impressionné par les chiffres. Pourtant, nous avions pris conscience lors de rencontres avec les responsables de la cuisine de Lons-le-Saunier que la surface de terre nécessaire pour produire les légumes bio de la cantine n’était pas énorme contrairement aux idées reçues.
L’association Terre de Liens, qui oeuvre pour soutenir les projets d’installation en bio, vient de mettre en ligne un convertisseur qui permet d’avoir un aperçu de ce que pourraient être ces besoins en surfaces cultivées.
Nous avons fait le calcul sur la base des 7500 repas/jours de la cuisine centrale dijonnaise.
Nous avons choisi le mode de convertisseur avancé (qui suppose que le contenu des repas évolue en intelligence avec la démarche de passage au bio).
Le résultat indique une surface tout compris de 342,67 ha, soit un peu moins que l’ensemble des parcs d’activités prévus pour accueillir les entreprises autour de Dijon. C’est une surface que l’agglomération dijonnaise doit donc être en mesure de mobiliser comme elle sait le faire pour l’urbanisation et l’industrialisation et qui permettrait de créer une ceinture verte nourricière et aussi de l’activité économique : L’agriculture bio génère 59% d’emploi en plus que l’agriculture conventionnelle !
Autre donnée intéressante, la part de fruits et légumes : 11,81 ha seulement seraient nécessaire.
Passer prioritairement en bio les légumes et les fruits fait partie des décisions importantes que nous attendons de nos élus. Les légumes contiennent des résidus de pesticides de synthèse s’ils ne sont pas bio et nos enfant les accumulent dans leurs organismes. C’est une question de santé publique.
Mettre en culture 11,81 ha pour cultiver les légumes de la prochaine saison ne semble pas insurmontable pour une ville comme Dijon !
Portes-ouvertes à la SPA des Cailloux
Comme à chaque fois, je vous informe des journées portes-ouvertes de la SPA des Cailloux.
Celles-ci auront lieu le samedi 6 et le dimanche 7 avril entre 14 heures et 18 heures.
Si vous voulez adopter un animal qui n’attend qu’une famille aimante et responsable, n’hésitez pas à aller le chercher ce week-end, ou un autre jour!
Vous pouvez aussi apporter couvertures, médicaments (même légèrement périmés, le vétérinaire fera le tri et recyclera les autres), jouets, nourriture, litière, gamelles, arbres à chats, friandises, que sais-je encore!
Et des sous aussi! Car oui, les refuges sont confrontés à de lourdes dépenses (vétérinaires, alimentaires, entretien des locaux…), et par ces temps de crise, ont encore plus besoin de nous!
Merci à vous!
Et nouveau, ils ont une page Facebook!!
(Lorène)
En mémoire des « invisibles »
Je sais, je suis quasiment sûre que nombre d’entre vous vont me trouver « intégriste » sur ce coup là…
Mais ce n’est pas grave, je vais l’écrire quand même cet article.
Car depuis quelques temps, de nombreux scandales liés à l’industrie de la viande entre autres éclatent.
Mais quel est le vrai problème en fait? Manger du cheval qui vient d’on ne sait où et crier au scandale car la traçabilité n’a pas été respectée?
Ou alors se voiler la face sur les innomables conditions d’élevage et d’abattage des animaux « de boucherie »?
Car le pauvre animal « de boucherie » n’est hélas pas considéré au même titre que son compatriote animal de compagnie (enfin quand il a la chance de ne pas tomber sur des maîtres incompétents), comme étant un être sensible et capable de ressentir des émotions.
Alors on élève dans des conditions atroces des millions d’animaux, qu’on laisse crever sans aucune compassion s’ils ne sont pas assez forts pour s’en sortir, puis qu’on emmène à l’abattoir pour les faire tuer sans plus de sentiments qu’on leur a accordé durant leur courte et triste existence…
L214 est une association qui cherche à faire ouvrir les yeux sur cette réalité.
Alors demain tous végétariens, pourquoi pas!
Mais au moins, demain, tous respectueux de la vie animale.
Tâchons de faire changer les choses pour qu’au moins ces animaux aient une vie la plus heureuse possible avant l’issue fatale….
Consommateurs, vous avez le pouvoir!
N’achetez plus de viande issue de cette industrie!
Redevenons humains!
L214 : des lapins morts pour secouer les consciences
Dans le même esprit, le livre de Jonathan Safran Foer : Faut-il manger les animaux?
(Lorène)
Mercredi 27 Mars 2013
Bonsoir à toutes et à tous,
Bon, étant donné que je ne suis plus référent légumes (Gérard me remplaçant très avantageusement!), je me suis dit que j’allais faire un mail indépendant de celui de la composition du panier!
Et oui, Gérard étant prêt à prendre son envol et à vous envoyer lui-même le contenu du panier de légumes de la semaine, je reprends ma liberté et mon indépendance donc pour l’envoi du mail de Présidente!
Alors tout ceci pour dire, qu’en fait, et bien je n’ai pas grand-chose à dire cette semaine!!
C’était bien la peine me direz-vous!
Et bien oui, car grâce à Frédérique, notre dévouée et très efficace secrétaire, vous aurez tout de même un peu de lecture!
Vous trouverez en fichier joint le compte-rendu du conseil d’administration qui a eu lieu le 14 Mars dernier.
Bioconsom’acteurs nous informe de la campagne mise en place dans le cadre de la semaine des alternatives aux pesticides : http://www.lespaniersdhonore.org/alerte-aux-pesticides/
et de la pétition que vous pouvez signer pour un moratoire anti OGM et Roundup : http://www.lespaniersdhonore.org/petition-pour-un-moratoire-ogm-roundup/
Les réseaux sociaux, c’est bien (même-moi j’ai cédé aux sirènes de Facebook alors que je ne voulais pas en entendre parler!!), mais cela amène t’il vraiment quelque chose dans notre quotidien?
Si vous en doutez, prenez connaissance de l’article de Terra Eco qui a déniché les nouveaux réseaux sociaux qui se veulent plus écolos, plus responsables : http://www.lespaniersdhonore.org/reseaux-sociaux-ecolos/
Ne me dites pas que vous m’avez cru quand je vous ai dit en début de mail que je n’avais rien à vous faire lire cette semaine!
Voilà, je vous souhaite donc une bonne lecture de tout ceci, une bonne signature de pétition et je vous dis à vendredi!
Lorène Leruste, Présidente-webmaster
Réseaux sociaux écolos
Facebook, Twitter et consors n’ont pas de secret pour vous?
Ou alors, vous les traitez avec mépris?
Alors vous serez peut-être intéressés par la sélection qu’a fait Terra Eco dans les nouveaux réseaux sociaux qui se veulent plus écolos, responsables, plus humains quoi!
« J’ai testé les réseaux sociaux qui veulent sauver la planète » par Terra Eco
(Lorène)
Pétition pour un moratoire OGM-Roundup
Sur fond de scandales alimentaires successifs, l’association Bio Consom’acteurs et les membres de son comité de soutien composé d’élus, de scientifiques, d’experts, de cinéastes, d’entrepreneurs et producteurs bio lancent une pétition afin que les citoyens exigent des pouvoirs publics :
- la mise en place d’un moratoire sur l’importation de tous les OGM, qui se retrouvent dans l’alimentation animale en grande quantité et en particulier du maïs NK 603, ainsi que de l’herbicide RoundUp.
- la remise en cause de façon transparente et indépendante (après communication des tests toxicologiques actuellement tenus secrets au motif inacceptable de secret de fabrication) de toutes les autorisations de mise en marché accordées aux plantes génétiquement modifiées du fait de l’insuffisance et l’inadéquation des tests et des protocoles adoptés.
Alerte aux pesticides
Dans le cadre de la semaine pour les alternatives aux pesticides, Agir pour l’environnement, Bio Consom’acteurs et d’autres partenaires lancent une campagne de mobilisation citoyenne intitulée « Alerte aux pesticides ». et centrée sur les citoyens victimes des pesticides.
Jeudi 21 Mars 2013
Bonjour à toutes et à tous !
Demain, nous ferons connaissance avec deux nouveaux producteurs qui nous rejoignent cette saison :
• Vincent Boursier, apiculteur. Il sera présent pour une dégustation-vente, ce qui nous permettra donc de découvrir son miel avant la mise en route d’un contrat.
• Mr ou Mme Méot, de la Ferme La Gauloise : les personnes qui ont déjà commandé réceptionneront leurs commandes de farine, huile et chocolats demain (n’oubliez pas le règlement !). Venant également dans le cadre d’une première rencontre, Mr ou Mme Méot amèneront aussi des produits à acheter sur place, ce qui permettra à tous ceux qui le souhaitent de tester avant la prochaine commande !
Il ne reste plus qu’à souhaiter que le ciel soit clément avec nous demain, et garde ses nuages cachés entre 12h et 13h15 !
Lucie, nouvelle recrue du conseil d’administration, vous propose deux recettes cette semaine :
• Salade de chou coleslaw :
http://www.lespaniersdhonore.org/salade-de-chou-coleslaw/
• Mille-feuilles de légumes d’hiver au poisson fumé :
http://www.lespaniersdhonore.org/mille-feuilles-de-legumes-dhiver-au-poisson-fume/
Depuis hier, a commencé la semaine pour les alternatives aux pesticides. Si vous voulez en savoir plus et tout connaître du programme dans la région, c’est par ici :
http://www.lespaniersdhonore.org/semaine-pour-les-alternatives-aux-pesticides-2/
Je ne suis vraiment pas fière de l’avoir raté, mais hier a eu lieu la journée sans viande…
Pas fière du tout…
Mais comme je le dis dans l’article, nous ne sommes pas obligés d’attendre le 20 Mars pour nous passer de viande ! Une habitude que je fais de plus en plus mienne, et qui va certainement devenir mon mode de vie !
Alors si vous ne voulez pas aller jusqu’au végétarisme, ayez tout de même une pensée pour les 3 millions d’animaux sacrifiés par jour en France en consommant moins de viande :
http://www.lespaniersdhonore.org/journee-sans-viande-je-lai-loupe/
Que faites-vous samedi soir entre 20h30 et 21h30 ?
Et si vous éteigniez vos lumières?
Participez à « Earth hour » un évènement mondial invitant plus de 150 pays à éteindre leurs lumières pendant 60 minutes pour manifester leur engagement dans la lutte contre le changement climatique : http://www.lespaniersdhonore.org/earth-hour/
Il me semble que Colette est la seule à s’être inscrite pour la préparation des paniers demain. Si vous êtes disponibles, n’hésiter pas à vous manifester pour lui prêter main-forte !
Voici la composition du panier de demain que m’a communiqué Gérard :
Voilà, c’est tout pour cette semaine !
Je vous souhaite une excellente soirée et vous dis à demain !
Lorène Leruste, Présidente.
Earth hour
Comme tous les ans, participez à « Earth hour » en éteignant vos lumières samedi 23 Mars entre 20h30 et 21h30.
Plus d’infos sur le site « Earth Hour » du WWF